Gudomligt gott, nyttigt och enkelt att göra!

Raw Food – Kärleksmums
Botten
2 dl cashewnötter
2 dl riven kokos
12 st. urkärnade färska dadlar
1/2 dl raw kakao
1/2 tsk salt
lite vatten
Mixa i matberedare alla ingredienser utan vatten, blir degen torr tillsätt lite vatten. Degen skall bli kletig och sammanhängande. Tryck ut i en form ca. 20 cm *20 cm, med bakplåtspapper under.

 

Glasyr
1 dl smält kokosolja
2 msk kaffe
10 färska urkärnade dadlar
1 dl vatten
1 dl raw kakao
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
Mixa alla ingredienser till en härlig slät tjock glasyr. Bred ut över botten.

Garnering
Strö på kokos, ställ kakan i kylskåpet 30 min. Går bra att frysa om man så önskar. Skär i 12